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Os coagulantes HA-LA®, foram especialmente desenvolvidos para elaborar queijos com excelente rendimento. Com alto padrão de qualidade e eficiência na coagulação de leite, facilitam o processo produtivo garantindo um produto final seguro e com ótimos resultados.
Confira o excelente rendimento dos coagulantes Chr. Hansen:
Com 7 a 9ml dos coagulantes líquidos HA-LA®, é possível coagular até 10 litros de leite, o que significa que 1 frasco de 200ml coagula em média 250 litros de leite.
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